Microsgopeg yw'r ffordd hawsaf o brofi ansawdd porthiant
Mae ansawdd yn golygu pa mor dda yw rhywbeth. Dylid cyfeirio at gynhwysion porthiant [adchwanegion blawd pysgod blawd corn a ffa soia] fel deunyddiau crai gyda gwerth maethol da yn seiliedig ar gyfansoddiad cemegol a defnydd maethol. Mae difwyno, neu gymysgu cynhwysion bwyd anifeiliaid [pryd corn a ffa soia ac ychwanegion blawd pysgod] â deunyddiau eraill sydd â gwerth maethol isel neu ddim gwerth maethol, yn cynhyrchu cynhwysion porthiant o ansawdd gwael [pryd corn a ffa soia ac ychwanegion blawd pysgod]. Gall cynhwysion o ansawdd isel fod yn rhai sy'n cynnal cyfansoddiad cemegol safonol ond sy'n cynnwys ffactorau fel atalyddion twf neu sylweddau gwenwynig sy'n atal anifeiliaid rhag defnyddio'r porthiant. Felly, gellir profi ansawdd y bwyd anifeiliaid [ychwanegion blawd pysgod blawd corn a ffa soia] trwy'r dulliau canlynol.
Dadansoddiad cemegol
Canfod cyfansoddiad cemegol deunyddiau crai, fel arfer yn cynnwys lleithder, protein, echdynnu ether (olew), ffibr crai, lludw, calsiwm a ffosfforws, a gwerthuso ei ansawdd trwy gymharu â safonau. Gellir profi cyfansoddiadau asid amino ac asid brasterog am wybodaeth ychwanegol. Mae'r dadansoddiad yn dangos gwir gynnwys maetholion y deunydd crai a ddadansoddwyd a gellir defnyddio'r data'n uniongyrchol wrth lunio porthiant. Mae'r dull hwn yn gofyn am labordai â chyfarpar da a dadansoddwyr neu staff cemegol sydd wedi'u hyfforddi'n dda. Yn ogystal, mae cyfanswm cost dadansoddi pob sampl yn eithaf drud. Felly, mae cymhwyso'r dull hwn yn gyfyngedig yn bennaf i gynhyrchu masnachol mewn melinau bwyd anifeiliaid. Mae protein, y maetholyn pwysicaf yn y cymysgedd porthiant, yn cael ei bennu gan y dull Kjeldahl a'i fynegi fel protein crai (N 6.25). Nid yw'r canlyniadau a gafwyd yn datgelu a yw'r ffynhonnell nitrogen yn dod o'r protein yn y deunydd crai. neu'r protein yn y difwynwr neu'r nitrogen di-brotein a ymgorfforwyd yn y sampl. Yn ogystal, nid yw'r dull hwn o ddadansoddi yn rhoi unrhyw wybodaeth nac yn rhoi unrhyw arwydd o'r defnydd o'r maetholion sydd yn y deunydd crai. Er mwyn gwneud y dull hwn yn * y cymhwysiad gorau, gellir defnyddio dulliau profi ansawdd bwyd anifeiliaid eraill i ddadansoddi'r data dadansoddi cemegol yn unol â hynny.
Microsgopeg porthiant
Prif ddiben microsgopeg bwyd anifeiliaid yw nodi a gwerthuso cynhwysion porthiant a difwynwyr, naill ai'n unigol neu mewn cymysgedd, yn ôl eu nodweddion allanol (]stereomicrosgopi) neu yn ôl eu nodweddion cellog (microsgopeg cyfansawdd). Mae'n bosibl adnabod porthiant yn feintiol trwy ddulliau microsgopig os yw bwydydd anifeiliaid yn cael eu gwahanu oddi wrth lygrwyr neu lygrwyr ac os caiff cyfrannau eu mesur. I grynhoi, bydd gan gynhwysion porthiant sy'n rhydd o halogion neu halogion gyfansoddiad cemegol sy'n agos iawn at y safonau neu'r cyfartaleddau a argymhellir neu a adroddwyd ar gyfer y rhanbarth. Mae microsgopeg porthiant yn dweud beth yw purdeb y porthiant a, gyda pheth profiad, mae'n caniatáu adnabyddiaeth foddhaol o'r ansawdd. O'i gymharu â dadansoddiad cemegol, mae angen llawer llai ar y dull hwn nid yn unig o ran offer ond hefyd o ran cost fesul sampl a ddadansoddwyd. Gellir ei ddefnyddio gan broseswyr bwyd anifeiliaid masnachol a chan ffermwyr sy'n cynhyrchu eu bwyd anifeiliaid eu hunain.
