Yr egwyddor weithredol a'r defnydd o fesurydd siwgr
Egwyddor weithredol mesurydd siwgr
Pan fydd golau'n mynd i mewn i un cyfrwng o'r llall, mae'n mynd trwy blygiant, ac mae cymhareb yr ongl ddigwyddiad sin yn gyson, a elwir yn fynegai plygiannol. Mae cynnwys solidau hydawdd mewn sudd ffrwythau a llysiau mewn cyfrannedd union â'r mynegai plygiannol o dan amodau penodol (ar yr un tymheredd a phwysau). Felly, gall mesur mynegai plygiannol sudd ffrwythau a llysiau bennu crynodiad (cynnwys siwgr) y sudd. Yr offerynnau a ddefnyddir yn gyffredin yw reffractomedrau llaw, a elwir hefyd yn ddrychau siwgr neu fesuryddion siwgr llaw. Trwy fesur cynnwys solet hydawdd (cynnwys siwgr) ffrwythau a llysiau, gellir deall ansawdd ffrwythau a llysiau, a gellir amcangyfrif aeddfedrwydd ffrwythau yn fras.
Cyfarwyddiadau ar gyfer defnyddio reffractomedr siwgr llaw
（1） Defnydd
Agorwch y clawr a sychwch y prism archwilio yn ofalus gyda lliain meddal. Cymerwch ychydig ddiferion o'r hydoddiant i gael ei brofi a'i roi ar y prism profi. Caewch y clawr yn ysgafn i osgoi swigod a thaenwch yr hydoddiant dros wyneb y prism. Alinio plât mewnfa ysgafn yr offeryn â'r ffynhonnell golau neu'r man llachar, arsylwi'r maes golygfa trwy'r sylladur, a chylchdroi'r sylladur i addasu'r olwyn llaw i wneud ffin gwyn glas y maes golygfa yn glir. Gwerth graddfa'r ffin yw crynodiad yr hydoddiant.
（2） Cywiro a chywiro tymheredd
Mae angen i'r offeryn raddnodi'r pwynt sero cyn ei fesur. Cymerwch ychydig ddiferion o ddŵr distyll a'u rhoi ar y prism canfod. Trowch y sgriw addasiad sero i addasu'r llinell rannu i 0 y cant o'r raddfa. Yna sychwch y prism profi i ffwrdd. Mae rhai modelau offer yn gofyn am baratoi datrysiadau safonol i gymryd lle dŵr distyll yn ystod graddnodi.
Dull arall yw (dim ond yn addas ar gyfer mesur cynnwys siwgr): defnyddio tabl cywiro tymheredd i ychwanegu (neu dynnu) y gwerth cywiro tymheredd a ddarllenwyd ar dymheredd amgylchynol i gael gwerthoedd cywir.
（3） Rhagofalon
Mae'r offeryn yn offeryn optegol manwl gywir, a dylid cymryd y rhagofalon canlynol wrth ddefnyddio a chynnal a chadw:
1. Yn ystod y defnydd, mae angen bod yn ofalus a dilyn y cyfarwyddiadau yn llym. Ni chaniateir llacio rhannau cysylltiol yr offeryn, gollwng na gwrthdaro, ac mae dirgryniad treisgar wedi'i wahardd yn llym.
2. Ar ôl ei ddefnyddio, mae'n cael ei wahardd yn llym i'w roi yn uniongyrchol i mewn i ddŵr i'w lanhau. Dylid defnyddio lliain glân a meddal i'w sychu. Ar gyfer arwynebau optegol, ni ddylent gael eu taro na'u crafu.
3. Dylid storio'r offeryn mewn lle sych a di-cyrydu.
4. Osgoi colli darnau sbâr.
