Tri cham i ddefnyddio'r mesurydd siwgr
Mae egwyddor y hydromedr yr un peth â'r mesurydd siwgr. Mae'n mesur disgyrchiant penodol hydoddiant penodol yn ôl yr uchder y mae'n arnofio yn yr hydoddiant. Yr hyn sy'n cael ei fesur yw'r dwysedd cymharol, sef dwysedd yr hydoddiant o'i gymharu â dŵr. Disgyrchiant penodol dŵr yw 1.000. Dyfynnir y darlleniad o'r safon Ar dymheredd (20 gradd), mae dwysedd hylif yn dibynnu ar dymheredd, felly dylid cywiro darlleniad y mesurydd hydrometer / brix i'r disgyrchiant penodol ar y tymheredd safonol.
Dim ond bod unedau'r mesurydd siwgr a'r hydromedr yn wahanol, ond gellir trosi'r unedau.
Fformiwla trosi arbrofol gywir:
gradd P=(-668.962) plws (1262.45* disgyrchiant penodol)-776.43*(ail bŵer y disgyrchiant penodol) plws (182.94*trydydd pŵer y penodol disgyrchiant)
Fformiwla amcangyfrif:
Cynnwys siwgr ≈ 【(disgyrchiant penodol - 1) * 1000 】/4
Er enghraifft, disgyrchiant penodol wort a fesurir ar 20 gradd yw 1.048, a'r union gynnwys siwgr yw 11.9 gradd P. Yn ôl y fformiwla amcangyfrif, mae'r cynnwys siwgr tua 12 gradd P.
Sut i ddefnyddio'r mesurydd siwgr
(1) Glanhau'r mesurydd siwgr Dylid glanhau'r mesurydd siwgr gyda'r wort i'w brofi, ac ni ellir ei olchi â dŵr neu hylifau eraill, er mwyn osgoi newidiadau yng nghrynodiad y wort a chael canlyniadau mesur cywir cymaint â posibl. Yn yr un modd, er mwyn gwneud tymheredd y wort yn y silindr mesur yn gymysg yn gyfartal, dylid golchi'r gwialen troi troellog a ddefnyddir hefyd gyda'r wort i'w fesur.
(2) Oeri wort Cymerwch ychydig bach o wort a'i roi mewn silindr metel, a defnyddiwch wialen droi troellog i oeri'r wort yn gyflym i tua 20 gradd (oherwydd hyd yn oed os oes iawndal tymheredd, mae'r iawndal tymheredd hefyd yn gyfyngedig yn ôl yr ystod tymheredd). Wrth gwrs, wrth oeri, mae angen sicrhau na ellir gwanhau'r wort, ac er mwyn osgoi'r cynnydd crynodiad a achosir gan anweddiad dŵr yn y wort.
(3) Darllen y mesurydd cynnwys siwgr Daliwch ben uchaf y mesurydd cynnwys siwgr yn ofalus, rhowch ef yn araf ar raddfa'r gwerth amcangyfrifedig, arhoswch am eiliad, ac ar ôl i'r mesurydd cynnwys siwgr fod yn sefydlog, darllenwch leoliad y cul. tiwb o'r raddfa amgrwm lle mae'r wort yn cysylltu â gwerth arddangos y mesurydd cynnwys siwgr.
Yna gwiriwch y gwerth cywiro sy'n cyfateb i'r raddfa tymheredd yn hanner isaf y mesurydd siwgr. Os yw tymheredd y wort mesuredig yn uwch na 20 gradd , ychwanegwch y gwerth cywiro at werth arddangos y mesurydd siwgr; Tynnwch y gwerth cywiro. Os yw darlleniad mesurydd cywirdeb yn 11.6 gradd P, a'r gwerth cywiro o dan 20 gradd yn 0.2 gradd P, yna crynodiad y wort yw 11.6-0.2=11.4 gradd P, hynny yw yw, ar 20 gradd, mae 100kg o wort yn cynnwys 11.4kg trwytholch.
