Safon pennu gwerth pH cig
Cig ffres: pH 5.8-6.2; ail gig ffres: pH 6.3-6.6; cig wedi'i ddifetha: pH 6.7 neu uwch. I grynhoi, mae dull canfod gwerth pH cynhyrchion cig yn syml ac yn hawdd, a gellir barnu ffresni cynhyrchion cig yn rheolaidd trwy ganfod gwerth pH cynhyrchion cig. O'i ddefnyddio ynghyd â dulliau canfod eraill, mae'n arwyddocaol iawn i werthuso ansawdd cig.
