Egwyddor mesurydd siwgr llaw
Gwyddom i gyd fod golau yn plygiant pan fydd yn mynd o un cyfrwng i'r llall. Mae cymhareb yr ongl drawiad i i sin yr ongl plygiant r yn werth sefydlog, sef y mynegai plygiannol cymharol o olau yn y ddau gyfrwng, wedi'i fynegi fel: n=sini/sinr. Gelwir y mynegai plygiannol hefyd yn fynegai plygiannol, ond yr un yw'r gwir. Ym maes amaethyddiaeth, yn aml mae angen mesur cynnwys siwgr ffrwythau a llysiau, oherwydd bod cynnwys solidau hydawdd mewn sudd ffrwythau a llysiau mewn cyfrannedd union â'r mynegai plygiannol o dan amodau penodol, cyn belled â bod y mynegai plygiannol o sudd ffrwythau a llysiau yn cael ei fesur, gellir cael y crynodiad o sudd ffrwythau a llysiau, sef cynnwys siwgr o ffrwythau a llysiau. Felly, mae'r mesurydd siwgr llaw mewn gwirionedd yn defnyddio'r egwyddor o blygiant ysgafn i gwblhau'r penderfyniad ar gynnwys siwgr ffrwythau a llysiau.
Mae egwyddor y mesurydd siwgr llaw yn syml iawn. Felly, mae yna lawer o fesuryddion siwgr llaw ar y farchnad heddiw, gan gynnwys gwahanol wneuthurwyr a modelau gwahanol, megis reffractomedrau llaw, mesuryddion siwgr llaw cyfres WZ, mesurydd asidedd siwgr GMK-706R Arhoswch. Mae gan wahanol fathau o fesuryddion siwgr ystodau cynnwys siwgr gwahanol. Mae mesurydd siwgr llaw wedi'i ddefnyddio'n helaeth mewn diwydiant, amaethyddiaeth, siwgr, peiriannau, diwydiant cemegol a diwydiannau eraill. Trwy fesur cynnwys siwgr ffrwythau a llysiau, gallwch ddeall ansawdd ffrwythau a llysiau ac amcangyfrif aeddfedrwydd ffrwythau.
