Camau defnyddio a gweithredu mesurydd siwgr
Mae dull defnyddio a chamau gweithredu mesurydd siwgr fel a ganlyn: 1. Pwrpas ac egwyddor: I bennu cyfanswm y cynnwys solid hydawdd (TSS) mewn ffrwythau a llysiau gan ddefnyddio reffractomedr llaw, a all gynrychioli'n fras gynnwys siwgr ffrwythau a llysiau . Pan fydd golau'n mynd i mewn i un cyfrwng o'r llall, mae'n mynd trwy blygiant, ac mae cymhareb yr ongl ddigwyddiad sin yn gyson, a elwir yn fynegai plygiannol. Mae cynnwys solidau hydawdd mewn sudd ffrwythau a llysiau mewn cyfrannedd union â'r mynegai plygiannol o dan amodau penodol (ar yr un tymheredd a phwysau). Felly, gall mesur mynegai plygiannol sudd ffrwythau a llysiau bennu crynodiad (cynnwys siwgr) y sudd. Yr offerynnau a ddefnyddir yn gyffredin yw reffractomedrau llaw, a elwir hefyd yn ddrychau siwgr neu fesuryddion siwgr llaw. Dangosir strwythur yr offeryn hwn yn y ffigur canlynol. Trwy fesur cynnwys solet hydawdd (cynnwys siwgr) ffrwythau a llysiau, gellir deall ansawdd ffrwythau a llysiau, a gellir amcangyfrif aeddfedrwydd y ffrwythau yn fras. 2, Meddyginiaethau ac offer: Tomatos, orennau, pîn-afal, dŵr distyll, biceri, droppers, rholiau o bapur, a reffractomedrau llaw. 3. Camau gweithredu: Agorwch blât clawr y reffractomedr llaw (a), a sychwch wyneb gwydr y prism yn ofalus gyda rhwyllen glân neu roliau papur. Gollwng 2 ddiferyn o ddŵr distyll ar yr wyneb gwydr prism a'i orchuddio â gorchudd. Mewn cyflwr llorweddol, arsylwch o'r llygad (b) a gwiriwch a yw'r ffin rhwng golau a thywyllwch yn y maes golygfa ar linell sero y raddfa. Os nad yw'n cyd-fynd â'r llinell sero, cylchdroi'r sgriw addasu graddfa fel bod yr awyren ffin yn disgyn yn union ar y llinell sero. Agorwch y clawr, sychwch y dŵr gyda rhwyllen neu bapur rholio, ac yna gollwng 2 ddiferyn o sudd ffrwythau a llysiau ar wyneb gwydr prism fel y disgrifir uchod. Arsylwch a darllenwch y raddfa ar y llinell groestoriad tywyll golau yn y maes golygfa, sef y cynnwys solet hydawdd ( y cant ) ( yn fras cynnwys siwgr ) yn y sudd ffrwythau a llysiau. Ailadroddwch dair gwaith.
