Beth yw'r gwahaniaeth rhwng mesurydd siwgr digidol a reffractomedr llaw?
Defnyddir Mesurydd Brix Digidol i fesur crynodiad neu fynegai plygiannol hydoddiannau sy'n cynnwys siwgr a thoddiannau eraill nad ydynt yn siwgr yn gyflym. Defnyddir yn helaeth mewn siwgr, bwyd, diod a sectorau diwydiannol eraill yn ogystal â chynhyrchu amaethyddol ac ymchwil wyddonol. Mae'n addas ar gyfer mesur crynodiad gwahanol gynhyrchion saws (sesnin) fel saws soi a saws tomato; mae'n addas ar gyfer mesur cynnwys siwgr cynhyrchion â llawer o siwgr fel jam, surop a siwgr hylif; mae'n addas ar gyfer llinell gynhyrchu sudd ffrwythau, diodydd adfywiol a diodydd carbonedig. Rheoli ansawdd, arolygu cyn cyflwyno, ac ati; sy'n addas ar gyfer y broses o ffrwythau o blannu i werthu, gellir ei ddefnyddio i bennu'r union amser cynhaeaf, ac i ddosbarthu'r melyster. Yn ogystal, mae pennu crynodiad mwydion yn y diwydiant tecstilau hefyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth.
Egwyddor dylunio'r mesurydd siwgr: pan fydd golau yn mynd i mewn i gyfrwng arall o un cyfrwng, mae plygiant yn digwydd, ac mae cymhareb sin yr ongl ddigwyddiad yn gyson, a gelwir y gymhareb hon yn fynegai plygiannol. Mae cynnwys solidau hydawdd mewn sudd ffrwythau a llysiau mewn cyfrannedd union â'r mynegai plygiannol o dan amodau penodol (yr un tymheredd a phwysau), felly gellir cael crynodiad (cynnwys siwgr) sudd ffrwythau a llysiau trwy fesur mynegai plygiannol ffrwythau a sudd llysiau. Mae offerynnau a ddefnyddir yn gyffredin yn reffractomedrau llaw, a elwir hefyd yn ddrychau siwgr a mesuryddion cynnwys siwgr llaw. Trwy fesur cynnwys solet hydawdd (cynnwys siwgr) ffrwythau a llysiau, gellir deall ansawdd ffrwythau a llysiau, a gellir amcangyfrif aeddfedrwydd ffrwythau yn fras. Mae'r mesurydd siwgr llaw yn gyffredinol yn silindrog. Rhowch yr hydoddiant siwgr i'w brofi yn y tanc y gellir ei agor yn y cefn, ei sychu'n gyfartal, cau'r clawr, ac yna pwyntio'r mesurydd siwgr i'r golau, a'i ddarllen o'r twll blaen.
Y gwahaniaeth rhwng mesurydd siwgr arddangos digidol a reffractomedr llaw:
1. Mesurydd cynnwys siwgr digidol:
Defnyddir y mesurydd siwgr arddangos digidol i bennu'r crynodiad y cant pwysau neu'r mynegai plygiannol mewn toddiannau sy'n cynnwys siwgr yn gyfleus ac yn gyflym. Defnyddir yn helaeth mewn siwgr, bwyd, diod a sectorau diwydiannol eraill yn ogystal â chynhyrchu amaethyddol ac ymchwil wyddonol.
Egwyddor weithredol: Mae'r mesurydd cynnwys siwgr yn bennaf yn defnyddio'r ffenomen plygiant pan fydd golau yn mynd i mewn i gyfrwng arall o un cyfrwng, ac mae cymhareb sin yr ongl ddigwyddiad yn gyson, a gelwir y gymhareb hon yn fynegai plygiannol. Gellir mesur mynegai plygiannol yr hydoddiant siwgr trwy ddefnyddio'r gymhareb uniongyrchol rhwng cynnwys sylweddau hydawdd yn yr hydoddiant siwgr a'r mynegai plygiannol o dan amgylchiadau arferol, fel y gellir cyfrifo'r crynodiad siwgr yn ôl y mesurydd siwgr / reffractomedr.
2. Reffractomedr llaw
Mae reffractomedr llaw yn offeryn sy'n gallu mesur y mynegai plygiannol nD a gwasgariad cyfartalog nF-nC o hylifau neu solidau tryloyw, tryloyw (yn eu plith, defnyddir hylifau tryloyw yn bennaf). Os yw'r offeryn wedi'i gysylltu â thermostat, gall fesur y mynegai plygiannol ND o fewn yr ystod tymheredd o 0~70. Mae mynegai plygiannol a gwasgariad cyfartalog yn un o gysonion optegol pwysig sylweddau, y gellir eu defnyddio i ddeall priodweddau optegol, purdeb, crynodiad a gwasgariad sylweddau. Oherwydd bod yr offeryn reffractomedr llaw yn gallu mesur canran y cynnwys siwgr yn yr hydoddiant swcros, defnyddir y reffractomedr llaw mewn ystod eang o gymwysiadau. Mae'n un o'r offer anhepgor a ddefnyddir yn gyffredin ar gyfer ffatrïoedd, ysgolion a sefydliadau ymchwil megis arolygon diwydiannol a daearegol.
