Cyflwyniad i Arolwg Mesurydd Lleithder Grawn
Mae cynnwys lleithder grawn, grawn ac olew yn cyfeirio at ganran y cynnwys dŵr yn y samplau grawn ac olew i fàs y sampl. Cynnwys lleithder grawn ac olew yw'r eitem fesur fwyaf sylfaenol wrth werthuso ansawdd grawn ac olewau. Mae pennu cynnwys dŵr yn arwyddocaol iawn i storio, prosesu a chynhyrchu grawn, grawn ac olew yn ddiogel, yn ogystal â phrynu, gwerthu a dyrannu. Mae cynnwys lleithder yr holl blanhigion grawn a olew arferol o fewn ystod benodol o werthoedd.
Fodd bynnag, mae cynnwys lleithder grawn a hadau olew yn werth amrywiol oherwydd dylanwad eu haeddfedrwydd, amser cynhaeaf, ac amodau hinsoddol (tymheredd, lleithder) arnynt. Mae grawn a hadau olew yn cynnwys rhywfaint o leithder. Yn ystod storio, mae lleithder gormodol nid yn unig yn gwastraffu'r cynhwysedd storio, ond hefyd yn hyrwyddo egino'r grawn, gan achosi gwres a dirywiad y pentwr grawn, a thwf ac atgenhedlu micro-organebau a phlâu yn y pentwr grawn, gan wneud y grawn yn werthfawr. lleihau deunydd. Wrth brosesu a chynhyrchu grawn ac olew, mae gan broses pob proses ofynion penodol ar gyfer cynnwys lleithder deunyddiau crai, cynhyrchion lled-orffen a chynhyrchion gorffenedig. Os nad yw'r cynnwys dŵr yn bodloni gofynion y broses, bydd nid yn unig yn effeithio ar ansawdd y cynnyrch, ond hefyd yn effeithio ar y cynnyrch a chynyddu'r defnydd o bŵer.
