Mesurydd siwgr cyffredin a'i egwyddor canfod
1. Reffractomedr llaw
Mae ffenomen plygiant yn digwydd pan fydd golau yn mynd i mewn i gyfrwng arall o un cyfrwng, ac mae cymhareb sin yr ongl ddigwyddiad yn gyson, a gelwir y gymhareb hon yn fynegai plygiannol. Mae cynnwys solidau hydawdd mewn wort neu gwrw yn gymesur â'r mynegai plygiannol o dan amodau penodol (yr un tymheredd a gwasgedd), felly gellir cael y crynodiad o wort neu gwrw (swm y cynnwys siwgr) trwy fesur y mynegai plygiannol o wort neu cwrw ).
.2 metr brix gyda thymheredd (mesurydd dwysedd)
Mae'r mesurydd siwgr sy'n gysylltiedig â thymheredd yn olaf yn cyfrifo cynnwys siwgr yr hylif trwy ganfod dwysedd yr hylif. Rydym yn cymryd yn ganiataol bod màs y metr siwgr=m
F arnofio=mg.
Yn ôl egwyddor Archimedes, mae'r grym hynofedd ar y mesurydd dwysedd yn hafal i'r disgyrchiant ar yr hylif y mae'n ei ddadleoli, mae yna arnofio F=rhes ρgV,
O'r ddwy fformiwla uchod, gellir cael ρgV rhes=mg,
Hynny yw, rhes ρ=m/V.
Gweithrediad mesurydd siwgr a rhagofalon
1 Mesurydd cysgodi llaw Agorwch glawr y reffractomedr llaw
(a), Sychwch wyneb gwydr y prism yn ofalus gyda rhwyllen glân neu bapur rholio. Rhowch 2 ddiferyn o ddŵr distyll ar yr wyneb gwydr prism a gorchuddiwch â slip clawr. mewn cyflwr llorweddol, o'r llygad
Arsylwch yn (b), a gwiriwch a yw'r ffin rhwng golau a thywyllwch yn y maes gweld ar linell sero y raddfa. Os nad yw'n cyd-fynd â'r llinell sero, trowch y sgriw addasu graddfa i wneud i'r llinell rannu ddisgyn ar y llinell sero. Agorwch y clawr, sychwch y dŵr gyda rhwyllen neu bapur rholio, yna gollwng 2 ddiferyn o gwrw neu wort ar wyneb gwydr y prism fel uchod, arsylwi, a darllenwch y raddfa ar y llinell ffin rhwng golau a thywyllwch yn y maes gweledigaeth , sef cwrw neu wort Cynnwys solidau toddadwy canolig ( y cant ) (cynnwys bras o siwgr). ailadrodd dair gwaith.
